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鶏からの梅だれ和え

甘酸っぱいタレが食欲そそる!

材料(4人分)

鶏もも肉   約500g(2枚くらい)
☆しょうゆ    大さじ2
☆酒       大さじ2
片栗粉      適量
揚げ油      適量
~梅ダレ~
★しょうゆ    大さじ2
★みりん     大さじ2
★酢       大さじ2
★砂糖      小さじ2
★梅干し(蜂蜜)  4粒
作り方
1.鶏肉をブツ切りにして、☆で下味をつける。(30分くらい漬け込む)
2.梅ダレを作る。
  梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にしておく。
  ★を混ぜ合わせて、レンジで30秒ほど温めておく。
3.1の鶏肉に片栗粉をまぶし、180℃の油でカラッと揚げる。
4.3に2の梅ダレを和える。出来上がり!