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ぼちぼちと・・・

 

お久しぶりです

 

 

今年はこの時期にしてはそんなにムシ×2、ジメ×2する事もなく

 

人間さん的には楽です

 

ただ、カラっとしていて暑さは感じませんでしたが、5月のの少なさと

 

日照りによって梅の実の【玉太り】が悪く、肥え気の少ない畑や老木

 

の多い畑なんかは梅もかなり落ち始めているみたいです・・・

 

 

これで最盛期の10分の1くらいですかね

 

梅の収穫は、拾う時は梅もゴミもいっしょに拾ってから後で【選果作業】の時に

 

選別します

 

 

 

ここでゴミを取って、階級(大きさ)ごとに選果機で選別。

 

その後に【漬け込み作業】となります

 

※梅干しにする場合、規格・等級などの選別は【梅干し作業後】に行います

 

 

これから段々と忙しくなってくるので、写真を撮ったりするヒマもなくなって

 

きますができるだけ頑張ろうと思います(すでにサボり気味ですが

 

それでは